<< Предыдущая

стр. 11
(из 21 стр.)

ОГЛАВЛЕНИЕ

Следующая >>

или скажет, что его продуло, или что он не надел вовремя свитер или пальто. Но это ненаучные
объяснения. Зимняя простуда — это попытка природы избавить человека от излишнего количества
токсической слизи, накопившейся в организме. Таков внутренний механизм очищения.
Я доказываю еще и еще, что подхватить простуду нельзя. На рубеже столетий я работал вместе с
доктором Бернардом Макфэдденом, отцом и основателем физкультурного движения. Он
организовал группу людей, которых называли «белыми медведями». По субботам и воскресеньям,
а также по праздникам в холодную погоду мы отправлялись на побережье Кони-Айленда в Нью-
Йорке и занимались там физическими упражнениями. Затем окунались в ледяные воды Атлан-
тического океана. Хотя бы раз кто-либо из купающихся подхватил насморк! Никогда! Люди,
гулявшие по набережной Кони-Айленда в шубах и свитерах, с недоумением глазели на нас,
плавающих и ныряющих в ледяной воде. Именно те зрители, а вовсе не «белые медведи» страдали
от простуд. Ведь мы верили в бесслизистую диету, физические упражнения на свежем воздухе и
плавание в ледяной океанской воде. Сегодня я принадлежу к двум прекрасным организациям,
члены которых купаются круглый год на Кони-Айленде в Нью-Йорке: к «Белым медведям» и
«Айсбергам». Кроме того, я принадлежу к клубу зимнего плавания в Бостоне. И эта группа
доказала, что можно плавать в самую холодную погоду и никогда не страдать ангиной, насморком
или простудой. Я живу в Калифорнии, где температура тихоокеанской воды в зимние месяцы
достигает 10 градусов по Цельсию. Если я в это время не путешествую с лекциями по миру, то вы
можете рассчитывать увидеть меня принимающим холодные ванны в Санта-Моника, где я живу.
Многие мои друзья, также следующие натуральной, не образующей слизь диете, присоединяются
ко мне во время зимних купаний. Я чувствую, что голодание делает огромное дело в освобождении
организма от слизи. Конечно, я пытаюсь жить на бесслизистой диете, но чувствую, что именно мое
еженедельное 24-часовое голодание помогает мне удалить слизь, которая все-таки накапливается
во мне.
48



Проведите над собой маленький эксперимент: исключите на несколько месяцев всю
слизеобразующую пищу, голодайте раз в неделю и, если это окажется для вас возможным,
проведите семидневное голодание. Внимательно наблюдая за мочой, вы увидите, сколько слизи
накопилось в крови. После голодания сделайте ваш рацион состоящим из свежих овощей и
фруктов, а также отварных овощей, не содержащих крахмал. Это и есть бесслизистая диета. Орехи
и семечки не образуют слизи, поэтому ко всему вышеназванному можно добавить семена
подсолнечника, неподсоленое арахисовое масло и любые сорта орехов. Если есть мясо и рыбу, то
ограничьте их потребление не более чем тремя приемами в неделю. И не ешьте более трех яиц в
неделю. Не злоупотребляйте крупами, мучными продуктами и хлебом. Я не буду убеждать вас в
том, как много вам дадут голодание и бесслизистая диета, попробуйте сами. Исследуйте вашу
мочу. Обратите внимание на то, сколько раз вы будете пользоваться носовым платком. А семи-
дневное голодание — это великий очиститель от слизи. Я взял себе за правило — голодать по семь-
десять дней в конце октября или в ноябре, к приходу зимы я очищаю организм от слизи,
накопившейся там. Я пытаюсь жить на бесслизистой диете, но во время моих путешествий с
лекциями бывает, что я не могу добыть свежих фруктов и овощей, которыми я обычно питаюсь.
Поэтому я искупаю свой грех голоданием.

Избавление от курения, алкоголя, чая и кофе с помощью голодания
Многие цивилизованные люди подвержены тому или иному виду химического отравления.
Табак, алкоголь, чай и кофе — это своеобразные наркотики. Все эти вещества содержат опасные
токсичные компоненты. Ученые серьезно изучили привычку к курению, на каждой пачке сигарет
вы найдете предупреждение о том, что «курение опасно для вашего здоровья». Во всем мире
продолжают исследовать влияние табака на плоть человеческую. Позвольте мне повторить:
«ПЛОТЬ ГЛУПА». Плоть приемлет все!
Она приемлет углеродистые соединения и никотин табака, она приемлет алкоголь, она приемлет
кофеини-стые смолы, находящиеся в кофе и чае. Организм лишен механизмов, могущих
обезвредить эти яды и наркотики. Но порой кажется, что человек ничего так не желает, как только
разрушить собственный организм, хотя много раз предупрежден об опасности. Также следует
иметь в виду, что все указанные наркотики только сначала действуют как стимуляторы, а затем
вызывают депрессию центральной нервной системы.
Голодание — вот спасение для человека, решившего покончить с вредоносными привычками.
На моем веку я много раз видел, как эти привычки отступают во время голодания.
Несколько лет назад ко мне пришла женщина, к ото-' рая была заядлой курильщицей. В день она
выкуривала по меньшей мере четыре пачки сигарет, употребляла по пять порций виски и в
огромных количествах пила чай и кофе. Она рассказала мне, что ее нервная система абсолютно
расстроена. Когда она брала карандаш, рука дрожала. Она страдала бессонницей, у нее не было
аппетита, глаза лихорадочно блестели, кожа одрябла.
Ей было так плохо, что начали приходить мысли о самоубийстве. Врач направил ее ко мне,
надеясь, что физиотерапия принесет ей некоторое облегчение. Она была готова на все. Она стояла
на краю пропасти.
Первое, что я сделал, это провел с ней голодание, причем не запретил ее любимые яды. Она
продолжала курить и пить небольшие количества алкоголя и кофе, но на утро третьего дня
голодания ее организм взбунтовался, и все эти яды, которые она так часто употребляла, стали
вызывать у нее отвращение. Каждый раз, когда она зажигала сигарету, каждый раз, когда она
принимала небольшое количество алкоголя или кофе, у нее начинался сильнейший приступ
тошноты. Ее голодание продолжалось десять дней. Это были первые дни за многие годы, когда она
не отравляла себя и не разрушала свой организм ядами. Я прервал ее голодание на десятый день, и
ее моча на десятое утро была густой массой перегнившей слизи. Вы знаете, что это остатки ядов. Я
посадил ее на бесслизистую диету на десять дней, а затем она голодала еще десять дней. Каждый
день второго голодания в моче обнаруживались большие количества токсинов. Она оставалась под
моим наблюдением около десяти месяцев.
Я сфотографировал ее в начале лечения и в конце его, и вряд ли можно было подумать, что это
один и тот же человек. Ее кожа и мышечный тонус были великолепными, ее руки стали красивыми
и спокойными. Из угнетенного и забитого жизнью существа она превратилась в счастливого и
беззаботного человека. У нее исчезла привычка к курению, к алкоголю, чаю или кофе, и сегодня
49



она одна из наиболее способных сценаристов в Голливуде. Ее доход удвоился, ее личное обаяние
возросло до такой степени, что она смогла найти себе красивого и благополучного мужа.
Я мог бы привести еще много подобных примеров, когда люди, казалось, были на краю бездны в
своем пристрастии к табаку, алкоголю, чаю и кофе. Но они прибегали к помощи голодания, и
голодание производило чудо. Любой человек, желающий избавиться от пристрастия к табаку,
алкоголю, чаю и кофе, найдет решение своей проблемы в простом голодании. Когда тело очи-
щается, оно уже не приемлет ядов. Чистое, здоровое, благополучное тело всегда отторгает яды.
Голодание — это величайший метод для очищения организма, при котором он активно
сопротивляется любым ядовитым веществам.

Живя в условиях современной цивилизации, необходимо иметь в виду, что
приготовление и очистка пищевых продуктов полностью или частично
разрушает жизненно важные элементы природного материала.

Министерство сельского
хозяйства США

Если ваша пища безжизненна, если важные элементы
питания в ней отсутствуют или их значение сильно уменьшено в
процессе кулинарной обработки, вы можете погибнуть от голода при
полном желудке.

Глава 16 ГОЛОДАНИЕ ПОМОГАЕТ СБРОСИТЬ ЛИШНИЙ ВЕС


Из авторитетных источников известно, что 65—70 процентов мужчин, женщин и детей в нашей
стране страдают от излишнего веса. Серьезные медики утверждают, что люди с лишним весом —
это больные люди. Они предрасположены к хроническим и неизлечимым заболеваниям. Полный
человек не может чувствовать себя хорошо. Во-первых, потому, что ему постоянно приходится
носить слишком большой груз. Представьте себе человека, который весит на десять килограммов
больше нормы. А теперь попросите человека с нормальным весом таскать десять килограммов
целый день. Очень скоро он обессилеет. Человек с лишним весом носит на себе громадный груз,
равный тому весу, который является для него лишним.
Полные люди не стремятся к физической активности. Большинство из них при первой же
возможности находят свободный стул и садятся на него, с трудом заставляют себя сделать
необходимые дела. У людей с лишним весом дыхание затруднено потому, что излишки жира
затрудняют работу органов дыхания.

Излишний вес — это огромная ноша
На каждый кубический сантиметр лишнего веса организм должен иметь 11 (невероятно, но
факт) километров капилляров для питания и поддержания в хорошем состоянии этого излишнего
жира. Вот почему излишний вес ложится огромным грузом на дыхательный аппарат и
нормальную деятельность сердца. Пульс и артериальное давление поднимаются до опасных вели-
чин, которые сами по себе дают серьезные осложнения. Отчеты страховых компаний с ясностью
показывают, что полные люди живут недолго.
В настоящее время количество людей с повышенным весом непрерывно растет. Во-первых, •
потому что в нашей стране совершенно ненормальное питание. Средний американец поглощает
слишком большое количество пищи.
Наши кафе приглашают заглянуть к ним между трапезами. Радио и телевидение призывают
перекусить в этих идиотских коробках. Люди постоянно потребляют огромное количество молока,
мороженого, горячих сосисок, различные виды окороков, французский жирный картофель.
Мы живем в век машин. Мы загружаем в себя слишком большое количество пищи и никогда не
разгружаемся упражнениями и физической активностью. Автомобиль вытеснил ходьбу. Мы —
нация седоков. Наши дети часами сидят в школах. Люди проводят долгие часы в кинотеатрах, на
концертах, спортивных зрелищах. И этот сидячий образ жизни неизбежно приводит к увеличению
количества полных людей.
50



Диета, подрывающая здоровье американцев
Полные люди постоянно сидят на подобных диетах. Это прежде всего диета, насыщенная белками,
низко-углеводистая диета для летчиков, состоящая из яиц и помидоров или отбивных котлет и
ананасов. Журнал за журналом, газета за газетой — все рассказывают о новых сенсационных
диетах, разрушающих организм. Имеются также жидкостные диеты, обеспечивающие лишь 800
килокалорий в день; диета, состоящая из сливочных сырков, диета из обезжиренного молока.
Огромное количество ограничительных диет с преобладанием одного продукта. Но, на мой взгляд,
только голодание является естественным и научно обоснованным путем для поддержания у
человека нормального веса. Ведь после двух-трех дней голодания у вас нет аппетита, начиная с
третьего дня вас не тянет к пище. А вот если люди сидят на специальных диетах, которые обычно
являются низкокалорийными, они страдают и ощущают голод гораздо больше.

Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты.


Голодание одаривает вас неистощимой энергией
Я видел много толстяков, потерявших по пять-восемь килограммов за первое семи-десятидневное
голодание. С потерей этого излишнего веса к ним возвращалось хорошее самочувствие, энергия и
бодрость.
Конечно, все люди разные, большинство теряет за день от 500 граммов до килограмма, но у
некоторых я зафиксировал более двух килограммов. Многое зависит от того, где отложен жир. Если
он сконцентрирован на животе и бедрах, то он сгоняется быстро. Много раз я видел людей,
которые, несмотря на низкокалорийную диету, чувствовали себя неважно, быстро утомлялись и
плохо выглядели. Но стоило им начать голодать, как все менялось. Жир уходил, тело
освобождалось от лишнего груза, и сразу же сердце, пульс и давление приходили в норму.
Итак, если вас беспокоит проблема веса, пользуйтесь программой голодания, данной в этой книге.
Вы можете начать с еженедельных 24 часов. Я часто давал полным людям программу, при которой
они голодали до трех раз в неделю по 24 часа. Иными словами один день они ели, а следующий
день голодали. Если человек позволил себе лишнее за те дни, пока ел, то 24-часовое голодание
несколько раз в неделю быстро заставляло терять этот вес. Голодание с целью потери веса дает ве-
ликолепный результат. Организм быстро возвращает себя к молодости.
У меня многолетняя практика лечения голоданием знаменитых кинозвезд Голливуда. Кинокамера
почему-то делает человека несколько толще, чём он есть в действительности. Но ведь звезда
должна быть стройной и изящной. От талии порой зависит судьба актрисы.
Несколько лет назад одна знаменитая кинозвезда так располнела, что, несмотря на талант, ее
отказались внимать. Она ела много мороженого и сладостей. Потеряв контракт, она впала в
депрессию, ей пришлось обратиться к психиатру. Психиатр направил актрису ко мне.
Я объяснил ей, что потребуется время, чтобы снизить вес и снова стать стройной и изящной. Я
буду называть эту леди Бетти, хотя это и не ее настоящее имя. У Бетти было 35 килограммов
лишнего веса. Сначала я посадил ее на хорошую диету: с фруктами на завтрак, с сырыми салатами
и отварными овощами на ленч. Я исключил хлеб, рис и картофель. На ужин она получала томаты,
кусочек вареной рыбы, или крутое яйцо, или отбивную. Естественно, что все сладости были
исключены из ее рациона.
Первые две недели она голодала по 24 часа. На третьей неделе я дал ей трехдневное голодание.
Пятую неделю она проголодала полностью (то есть все 7 дней). А спустя две недели — 21-дневное
голодание. Это чередование еды и голодания сделало чудо. Ее фигура вновь стала как у девушки.
В глазах появился блеск, кожа помолодела. Она продолжает жить на моей диете, проводит одно
36-часовое голодание в неделю, а также семидневные голодания четыре раза в год с трехмесяч-
ными интервалами.

Голодание — это вызов
Наша привычка к постоянному принятию пищи привела к тому, что любой перерыв в питании мы
считаем голодом. Но это не голод. Голодание — один из самых старых методов лечения, но
повторяю снова:
51



разум должен контролировать тело, ведь ПЛОТЬ ГЛУПА.
Вы должны всегда придерживаться логики, чтобы не пропустить момента, когда при голодании
надо вернуться к еде. Если вы волевой человек, вы сделаете голодание важной частью своей жизни.
Не позволяйте лишнему весу сделать вас больным, старым и слабым.
Боритесь против полноты, будьте хозяином своего тела. Разработайте для себя программу, но не
пытайтесь избавиться от полноты за одну неделю. Потребуется немало времени, чтобы вернуться к
нормальному весу. И вы должны гордиться собой, когда приведете себя к норме, сделаете изящным
и стройным.
Каждый человек хочет гордиться собой, выглядеть лучше, чувствовать себя лучше, для этого
надо потрудиться! Голодание, воздержание, правильная диета — это плата за здоровье.
Следите за собой и своим весом, за своим животом, бедрами, руками. Внимательно изучив
программу голодания по этой книге, применяйте ее к себе, если хотите сбросить вес.
Чтобы определить необходимый срок голодания, посоветуйтесь с врачом. Когда программа
будет составлена, вы должны настроить себя на достижение хороших результатов. Положительный
душевный настрой — важный фактор в оздоровительном режиме.
Нелегко сбросить вес, и я не говорю вам, что голодание — это легкое дело. Только при
положительной настроенности и правильных действиях вы достигнете необходимых результатов. А
начните сегодня.

Глава 17 КАК НАБРАТЬ ВЕС ПРИ ПОМОЩИ ГОЛОДАНИЯ
Немало людей страдают из-за нехватки веса. Многие из них обращаются ко мне за помощью,
просят дать им специальную диету, чтобы поправиться. Некоторые из них страдают от простуд,
мерзнут даже летом. Помимо этого они просто стыдятся своего хилого тела.
Когда я объясняю им, что не существует диеты, которая может им помочь, они не хотят в это
верить. Но когда я добавляю, что все же есть программа, способная повысить вес, и что эта
программа включает голодание, они верят мне еще меньше! Обычно они говорят: «Голодание
усугубит мои проблемы». И тогда я объясняю, что они худы потому, что они не сбалансировали
свое питание. Я говорю им, что пища и питание — это далеко не синонимы и что можно составить
диету, богатую жирами, углеводами, сахаром, добавить молока, сливок и других жирных
продуктов, но это все нисколько не поможет набрать вес. Наоборот, они еще больше похудеют,
несмотря на такое питание.
Вес человека зависит не столько от количества съедаемой пищи, сколько от того, как она
усваивается организмом. Когда усвоение плохое, можно есть сколько угодно жирной пищи, но это
не принесет желаемого прибавления в весе. Падение веса ниже нормы есть результат общего
ухудшения здоровья. Совершенно бесполезно загромождать организм большим количеством пищи,
когда усвоение ее находится на низком уровне. Секрет повышения веса состоит в том, чтобы с
помощью голодания сделать механизм усвоения более работоспособным. Только очистившись,
человек с пониженным весом может восстановить полноценную способность к усвоению пищи.
Человек с пониженным весом чрезвычайно нуждается в том же, что и человек с повышенным
весом — в голодании, которое дает организму физиологический отдых. Как и в случае с
повышенным весом, при пониженном весе пищеварительная система оказывается перегруженной.
Это, конечно, трудно объяснить истощенным людям. Они нетерпеливы и хотят поднять свой вес
немедленно. Но, во-первых, такие люди должны ясно понимать, что период физиологического
отдыха, являющийся результатом голодания, обусловливает лучшую работу органов пищеварения,
а следовательно, и лучшее усвоение. Организм обладает чрезвычайно мощными силами, когда ея не
перегружен излишним количеством пищи. За 50 лет я добивался значительных успехов в лечении
худых людей с помощью голодания и естественного образа жизни.
У меня есть сестра, которую я очень люблю. Она родилась слабым ребенком. Не ошибусь, если
скажу, что при рождении ее вес не превышал двух килограммов. Всю жизнь моя сестра Луиза
носила прозвище «худышка», и когда она была ребенком, моя мать старалась дать ей как можно
больше молока и сливок, свинины, картофеля, риса, заварных пирожных и всего того, что, по
общему мнению, может поднять вес. Шли годы, и чем больше моя сестра получала этих
питательных продуктов, тем тоньше, слабее и бледнее, болезненнее она становилась. Бывало, что
моя сестра так ослабевала, что должна была оставаться в постели. Но даже и в этот период она
продолжала находиться на так называемой поднимающей вес диете.
52



После того, как я, оставив дом, поправил здоровье, я вернулся в Вирджинию, где жила Луиза.
Она была уже взрослой девушкой, но не замужем. Преподавала в школе и была тонкой, бледной,
истощенной и очень слабенькой. После тяжелого дня, проведенного в классе, она приходила домой
и валилась в кровать в полном изнеможении.
Я приехал в Вирджинию, когда начались летние каникулы. Рассказал сестре о своей программе
и предложил ей помочь. Она посчитала величайшим чудом, что произошло со мной в результате

<< Предыдущая

стр. 11
(из 21 стр.)

ОГЛАВЛЕНИЕ

Следующая >>