<< Предыдущая

стр. 3
(из 21 стр.)

ОГЛАВЛЕНИЕ

Следующая >>

«Три партии овощей, по данным анализа, были заражены пестицидам». Две партии цикория,
как оказалось, содержат больше предельно допустимой дозы яда. Партия салата уничтожена, так
как содержала большое количество ДДТ».
И это еще не все. Как правило, проверяются только овощи, которые идут в торговлю между
штатами, так что только небольшая часть продуктов питания проходит через инспекцию. Многие
тонны салата, содержащие осадки пестицидов, «превышающие предельно допустимые дозы»,
остаются в штате или в округе, где они выращены. Их совсем не проверяют. Что же касается
вывозимых продуктов, то Управление пищевых продуктов и лекарств признает, что ввиду своих
ограниченных возможностей проверяется только часть продуктов, подлежащих торговле между
штатами.



Некоторые пьют взахлеб из фонтана знаний, а другие только полощут горло.


Страшная правда заключается в том, что высокий процент сельскохозяйственных продуктов,
доходящих до вашей салатницы, опрысканы широким ассортиментом различных ядов, среди
которых хлористые углеводороды, включая ДДТ, фосфорные соединения и другие пестициды.
Заражение овощей не исчерпывается только опрыскиванием наземной части растений. Медики
показали, что ДДТ и другие химикаты, попадая на почву, остаются на многие месяцы и в
последующем поглощаются другими урожаями, выращиваемыми на этом ноле. Поднимаясь вверх,
он попадает в плод растения. Яд становится частью растения и не может быть выведен из него.
Если вы понимаете, что плод отравлен, то вы пытаетесь избавиться от отравы, снимая, например,
кожу с помидора или верхний слой салата. Жаль, но стараетесь вы зря. Вы, конечно, удалили кое-
что, но яд остался глубоко в тканях растения. Яды не разрушаются при приготовлении пищи, они и
после варки остаются ядами.

Голодание помогает вывести яды из организма


Когда мы голодаем — прекращаем есть — вся жизненная энергия, которая использовалась для
усвоения пищи, теперь тратится на выведение ядов из организма. Я, например, много
путешествовал по Соединенным Штатам и по другим странам с лекциями. Мне посчастливилось
знать немало людей, которые посылают мне овощи и фрукты, выращенные в своих садах и
огородах. о довольно часто я бываю вынужден есть то, что есть в данный момент, хотя знаю, что
большая часть этой пищи насыщена ядохимикатами. Вот поэтому я и голодаю по 24 или 36 часов
еженедельно, а также четырежды по десять дней в течение года.

Когда я прохожу десятидневное полное голодание, каждое утро беру пробу первой после сна
мочи. Я помещаю ее в маленькую бутылку и храню в прохладном месте. Через несколько дней в
моче обнаруживаются маленькие кристаллы. Я направляю мочу на химический анализ, который
показывает, что в ней имеются следы ДДТ и других ядовитых пестицидов.
Однажды, когда я голодал в течение 21 дня, то на 19-й день почувствовал сильные боли в
мочевом пузыре, Особенно неприятные при мочеиспускании. Я отправил мочу на анализ, и
оказалось, что она перенасыщена ДДТ и другими токсинами. Когда эти яды вышли из меня, я
11



ощутил огромный прилив энергии. Белки моих глаз стали белоснежными, а кожа приобрела
приятный цвет. Помню, это был 19 и день голодания, я уехал в Пасадену (штат Калифорния) к горе
Уилсон, высота которой 1800 метров, взобрался на вершину абсолютно без всякого напряжения.
Спустившись вниз бегом, я почувствовал огромное облегчение. С моей точки зрения голодание -
это единственный способ избавить организм от тех ядовитых веществ, которые вырабатываются
промышленностью.

Парафин на фруктах и овощах опасен для нашего здоровья


Выявилась новая угроза здоровью нации. Когда вы будете есть яблоко, грушу, сливу, зеленый
огурец или перец хорошенько рассмотрите поверхность плода. Она ярко блестит? Она гладкая и
глянцевитая? Если это так, будьте осторожны!
Есть вероятность, что они покрыты восковым раствором парафина, который, согласно мнению
медицинских авторитетов, представляет весьма серьезную угрозу здоровью американцев. Восковая
оболочка заключает плод в защитный слой, который предотвращает потерю воды и соков,
сохраняет продукту вкус и свежий вид. Но этот слой наносит огромный вред здоровью. Съедая
плод, мы получаем нечто вроде воска, который не может быть усвоен организмом. Парафин —
продукт переработки нефти, а у нас в организме нет ни одного органа, не исключая и печень,
который бы мог это переработать.
Опасный воск откладывается в организме. Так что у врачей есть основания для беспокойства.
Много новых заболеваний появилось в Америке с началом выпуска продуктов питания,
обработанных в коммерческих интересах Мы не должны оставлять парафин в нашем теле, парафин,
несущий болезнь. На мой взгляд, 24—36-часовые сеансы голодания и более длинные периоды
голодания в течение года помогут избавить организм от этого опасного продукта.
Помните, что при голодании большое количество высвобожденной жизненной энергии
производит огромную очистительную работу в организме!

В основе каждой болезни лежит ее причина, которую не устранит ни одно лекарство.

Новые мощные яды вторгаются в вашу пищу

Более тысячи синтетических пищевых добавок включены в национальный рацион, что во
многом «обеспечивает» нам большое число заболеваний. Долгие годы наш рацион был перегружен,
как утверждали, «безвредными» добавками, которые оказались опасными для здоровья.
Тем не менее многие из них используются до сих пор.
Возьмите батон промышленного белого хлеба, он был обработан, отбелен, подкрашен,
обогащен, очищен, смягчен, консервирован, ароматизирован. И все это с помощью синтетических
химических ингредиентов. Сейчас почти невозможно приобрести батон, на 100 % состоящий из
пшеничной муки цельного помола, свободный от ароматизации и синтетических пищевых добавок.
Человеческий организм — это совокупность отдельных клеток, и ничего больше. Если вы
нормально питаетесь, если ваша пища удовлетворяет основные потребности роста и
функционирования, эти клетки позволят жить до 120 лет и более. Но когда человек не считается со
своим организмом, дышит грязным вонючим воздухом, то его клетки соответственно реагируют на
это, и человек отправляется на больничную койку или на кладбище. Когда он загрязняет свою пищу
и изменяет ее состав синтетическими химикалиями, это неминуемо наносит ущерб клеткам
организма, они начинают плохо функционировать, поскольку не могут приспособиться к таким,
веществам.
Как может хорошо работать организм, если он загружен синтетическими пищевыми
добавками?
Единственный совет сводится к тому, чтобы питаться пищей, близкой, насколько это возможно,
к натуральным продуктам, стараться избегать химически обработанных продуктов. Питайтесь
наиболее естественной пищей, какую только возможно достать. Внимательно читайте этикетки на
продуктах, которые вы покупаете! Задавайте вопросы в магазине о всякой пище, которая вас
12



интересует, даже пишите производителям пищевых продуктов и запрашивайте у них полный анализ
продаваемых товаров.
За 24—36 часов голодания вы можете избавиться от большинства коммерческих ядов. Если вы
чувствуете, что уже не можете с ними справиться, проводите семи-десятидневное голодание,
хорошенько очистите организм. Вы будете потрясены тем, сколько ядовитых веществ было в вашей
пище. Помните, что коммерческие интересы не имеют ничего общего с заинтересованностью в
вашей жизни и здоровье.

За обедом съешьте немного,
за ужином еще меньше,
а еще лучше лечь –
спать совсем без ужина.
Бенджамин Франклин

Когда вы голодаете, жизненная энергия выполняет очистительную работу в вашем организме.
Организм самоочищается, самолечится и самовосстанавливается. Когда вы прекращаете есть, в
вашем организме происходят чудесные вещи! Если вы хотите поддерживать организм в чистоте, вы
должны голодать! Попробуйте поголодать несколько раз, вы почувствуете то, что никогда ранее не
чувствовали — внутреннее очищение, которое ведет вас к Здоровью!

Соль. То, что вы узнаете об этом простом продукте, весьма удивит вас!
Будете ли вы для приправы к пище использовать натрий, который в воде превращается в едкую
щелочь? Или хлор, весьма ядовитый газ? «Смешной вопрос,— скажете вы.— Ни один
здравомыслящий человек не сделает этого».
Конечно, нет. Но потрясающая истина заключается в том, что большинство людей поступают
именно так, потому что они не знают, что эти весьма активные вещества образуют неорганическое
кристаллическое вещество, известное как СОЛЬ.
Веками выражение «соль земли» использовалось для обозначения чего-то хорошего и важного.
Нет ничего более ошибочного. Ведь этот опасный продукт, который вы добавляете к себе в пищу
каждый день, подрывает здоровье. Давайте рассмотрим факты:
1. Соль — это не еда! Оправданий для ее использования: в кулинарии не больше, чем для
использования хлорида калия, хлорида кальция, бария или какого-либо другого реактива, взятого с
аптечной полки.
2. Соль не переваривается, не усваивается организмом. Она не имеет питательной ценности.
Соль не содержит витаминов, органических и любых питательных веществ. Наоборот, она вредна и
может принести массу неприятностей почкам, желчному пузырю и мочевому пузырю, сердцу,
артериям и другим кровеносным сосудам. Соль может обезводить ткани, приведя их к
критическому состоянию.
3. Соль может оказаться ядом для сердца. Она также увеличивает возбудимость нервной
системы.
4. Соль содействует вымыванию кальция из организма и воздействует на слизистую оболочку,
покрывающую весь желудочно-кишечный тракт.
Если соль столь вредна для организма, почему же она так широко используется?
Преимущественно потому, что солить пищу стало привычкой, укоренившейся в течение
тысячелетий. Но эта привычка основана на серьезном недоразумении. Предрассудок заключается в
том, что соль якобы нужна нашему организму. Однако многие народы, например эскимосы,
никогда не едят соль и не страдают от этого. У человека, избавленного от этой привычки, соль
вызывает ощущение, подобное тому, какое вызывает сигарета у человека, который никогда не
курил. Для некоторых видов животных соль является абсолютным ядом, особенно для домашней
птицы. Также известно, что свиньи погибают от больших ее доз.

Как появилась привычка к потреблению соли
Биохимик Бунге считает, что в доисторические времена на Земле существовал должный баланс
солей натрия и калия. По продолжительные дожди за многие столетия вымыли из земной коры
13



более растворимые соли натрия. В почвах и соответственно в растениях появился недостаток
натрия и избыток калия.
В результате у животных и человека выработалось стремление ликвидировать дефицит натрия.
Они нашли плохую, неэффективную и довольно опасную замену в виде неорганического хлорида
натрия, или поваренную соль.
Поглощать эту соль для возмещения необходимого количества натрия все равно, что для
возмещения кальция потреблять неорганические соли кальция. Оба вещества плохо усваиваются
клетками. Поскольку все неорганические вещества вредны для органов пищеварения, можно
понять, почему после потребления соли появляется внезапная и аномальная жажда. Желудок
реагирует на чужеродное вещество, предпринимая быструю попытку вымыть его с током воды
через почки. Можно представить себе, какое действие оказывает соль на нежные фильтры почек. Из
всех органов нашего тела почки более других страдают от соли. Что произойдет, если мы получим
соли больше, чем могут переработать почки? Излишек будет отложен в различных частях
организма, особенно в ступнях и в нижней части голени, что ведет к опуханию ног.
Чтобы защитить ткани от этого яда, организм автоматически стремится растворить соль,
накапливая воду в участках отложения солей. По мере того как ткани концентрируют воду, они
начинают разбухать. Ступни и лодыжки болезненно раздуваются.
Не менее вредна соль и для сердца. В определенных условиях даже небольшое количество соли
оказывается для него смертельным. Деятельность сердечной мышцы регулируется относительной
концентрацией и соотношением естественных солей кальция и натрия в крови. Причем избыток
натрия ведет к разбалансировке этой деятельности, увеличивая частоту сердцебиений и кровяное
давление. Японцы, судя по медицинской статистике, больше всех в мире страдают от повышенного
артериального давления, и они же самые большие потребители соли в мире.

Как влияет соль на артериальное давление
Что приводит к повышенному кровяному давлению? Медицине известно несколько причин:
напряжение, перегрузки, стресс, токсические вещества — такие, как сигареты, выхлопные газы,
пищевые добавки, инсектициды, побочное действие лекарств, последствия индустриализации. Как
защитить себя от всех воздействий? Конечно, лучше всего исключить из обихода все эти факторы.
По крайней мере от одной из причин повышенного давления несомненно избавиться можно. Речь
идет о хлориде натрия — обычной поваренной соли, важнейшей причине повышения
артериального давления.
До сих пор мы говорили о повышенном давлении у «нормального» человека. Но как быть с
влиянием соли на тех наших граждан, которые страдают страшным недугом — избыточным весом?
Это благодатное поле для исследований, так как известно, что ожирение часто сопровождается
повышенным кровяным давлением. Существует ли связь между повышенным давлением у
чрезмерно полных людей и потреблением соли?

Миф о солевой недостаточности
Является ли малосолевая диета неполноценной? Нуждаемся ли мы в соли, чтобы поддерживать
себя в нормальном состоянии? Широко распространенная точка зрения утверждает потребность в
соли. Каждый наслышан о том, что животные могут преодолевать многие мили, чтобы найти место,
где можно «полизать соль». Я тщательно исследовал такие места. Единственным общим их
свойством было полное отсутствие хлорида натрия (поваренной соли). Более того, на этой почве
вообще не было органических или неорганических соединений натрия. Но там имелось много
других веществ, необходимых животным.
Почему коровам дают много соли?
Человек, который вложил свои деньги в молочную ферму, обычно старается извлечь из нее
максимально возможную прибыль. Вот фермеры и заметили, что добавление соли в рацион коровам
заставляет тех пить больше воды. А чем больше воды они пьют, тем больше дают молока. Правда, в
результате кварта (0, 94 л) молока содержит весьма большое количество соли (0, 5-1 г).
Зайдите в американскую школу и посмотрите на физическое развитие детей. Вы будете
поражены тем, как много среди них толстяков. Они пьют много коммерческого молока, а кроме
14



того, в их пище содержится большое количество соли. Зайдите в американский магазин и взгляните
на консервированные продукты. Все они насыщены солью. Соль в молоке, соль в овощах и других
продуктах. Суммируйте все это и вы поймете, почему сердечно-сосудистые заболевания стали
убийцей номер один в нашем обществе. Мы — нация солевых наркоманов! Сыр, консервированные
овощи, хлеб — все наиболее популярные продукты перенасыщены солью. Детское питание также
перегружено солью!

Нам советуют принимать соляные таблетки в жаркую погоду
Многие считают само собой разумеющимся, что соль, потерянная при потоотделении, должна
быть немедленно возмещена. На многих заводах администрация снабжает рабочих солевыми
таблетками, чтобы поддерживать их в «добром здравии», но нужны ли эти таблетки? На мой взгляд
— нет!

Мой переход через Долину смерти в Калифорнии
Чтобы доказать, что в жару соль совершенно не нужна, я отправился в Долину смерти в
Калифорнию, одно из мест с наиболее жарким климатом на Земле в июле и августе. Для начала я
нанял 10 молодых спортсменов из колледжа для перехода от Фернес-Крик-Ранчо в Долине смерти
до Стоувпайп Уэллс, что составляет приблизительно 48 километров. Я снабдил спортсменов
солевыми таблетками и водой, которая может им понадобиться. Фургон, который сопровождал их,
был набит пищей на любой вкус — хлеб, булочки, крекеры, сыр, тушенка, сосиски и т. д. При
желании в любой продукт было можно добавить соли. Для себя я вообще не взял соли и в течение
всего перехода голодал. Эксперимент начался в конце июля. Термометр показывал плюс 41 градус
по Цельсию. Мы стартовали в начале девятого утра. Чем выше поднималось солнце, тем более
жестокой становилась жара, ртуть на термометре ползла вверх и достигла наконец к полудню 54
градусов. Сухой жар, который, казалось, нас расплавлял.
Ребята глотали солевые таблетки, вливали в себя кварты холодной воды. За завтраком они ели
сандвичи с ветчиной и сыром, пили колу. После ленча мы отдохнули полчаса и продолжили поход
по раскаленным пескам. Вскоре с сильными здоровыми ребятами стали происходить странные
вещи. Сначала троих из них стошнило, они почувствовали себя плохо, побледнели, и ими овладела
страшная слабость. Их отправили в Фернес-Крик-Ранчо в плохом состоянии. Но семеро остальных
продолжали эксперимент. Они по-прежнему пили большое количество воды и принимали много
солевых таблеток. Затем неожиданно пятеро из них почувствовали спазмы желудка, и им стало
дурно. Этих пятерых также отправили на ранчо. Осталось двое из десяти. Было уже четыре часа
пополудни, и безжалостное солнце нещадно пекло наши спины. Почти одновременно двое ребят
упали от теплового удара и были доставлены на ранчо, где им оказали медицинскую помощь.
Только тот, кто не принимал соль, завершил этот поход.
Это был великий дед Брэгг! Я остался на дистанции один и чувствовал себя свежим, как
маргаритка! Я не только не принимал соль, но и вообще обошелся без пищи, так как голодал и пил
только теплую воду, когда хотел. Я закончил переход за 10, 5 часа и не ощутил никаких признаков
плохого самочувствия. Переночевал в палатке, а наутро проделал обратный маршрут на ранчо,
опять без всякой пищи и солевых таблеток.
Врачи меня тщательно обследовали и нашли, что я в превосходном состоянии. Я готов
повторить этот эксперимент в Долине смерти для тех ученых, которые захотят исследовать влияние
соли на организм.

Еще один аргумент в пользу того, что соль не нужна
Немецкий африканский корпус Роммеля потерпел в Египте тяжелое поражение при Эль-

<< Предыдущая

стр. 3
(из 21 стр.)

ОГЛАВЛЕНИЕ

Следующая >>