<< Предыдущая

стр. 23
(из 49 стр.)

ОГЛАВЛЕНИЕ

Следующая >>

К сожалению бывает. Правда, не вся посуда опасна, во всяком случае так утверждается на одном из потребительских интернетсайтов России. А вот те тарелочки пластмассовые, которых "полно и подешевле", действительно вредные. Они попадают к нам в основном из Турции, а там кустари - умельцы изготавливают их из меламина. Это такой ярко - белый пластик (впрочем, сейчас добавляют разные краски), украшенный крупными цветочками и внешне похожий на фарфор.
Тарелочки красивые, но жутко вредные. Когда вы едите из них, в желудок активно проникает формалдегид - яд, выводящий из строя многие органы.
Если питаться формальдегидом постоянно, то, по мнению многих учёных, можно получить больное потомство. А если нагревать меламин, то можно серьёзно заболеть, ведь в нём образуются канцерогены.
Вредны и любимые многими алюминиевые кастрюльки. Так как окислившийся в воде алюминий способствует развитию болезней Паркинсона и Альцгеймера (попросту старческого слабоумия). Поэтому, если у вас нет денег на "нержавейку", варите суп в эмалированных кастрюлях, а яичницу жарьте на чугунных сковородках. Или уже не драйте алюминиевую посуду металлическими щёточками до блеска. Ведь старая кастрюлька уже покрылась оксидным слоем и больше не окисляется, а вот новые царапины вместе с металлической стружкой от щёточки вас "накормят".
Придётся огорчить и любителей хрусталя. Всякие рюмочки и вазочки служат источниками радиоактивного излучения (хорошо, хоть очень слабого). Дело в том, что технология получения хрусталя основана на добавлении в массу малой доли свинца - он придаёт изделиям мелодичный звук и особый блеск. Кроме того, дозы свинца обнаружили и в напитках, которые хранились в хрустале более 4 - х месяцев. А ещё свинца и всяческих редкоземельных металлов предостаточно и в некоторых изделиях из глазурованной керамики. Вернее, в их декоративном покрытии, выполненном из не кислотных красок, - из них - то и выделяются соединения свинца и кадмия. Чаще всего это синие, чёрные и зелёные краски, "обогащающие" ваш организм вредными металлами.
Так что, если у вас есть цветная керамика или хрусталь, поставьте их в шкафчик за стекло и любуётесь издали.
И ещё, по возможности, не приобретайте посуду в сомнительных местах, проверяйте сертификат качества и помните, экономия экономией, а здоровье дороже.
УКСУС НА КУХНЕ И В АПТЕЧКЕ
Мастерица - природа создала много сходных по химсоставу, но абсолютно разных по свойствам веществ: алмаз и графит, сахар и крахмал, вино и уксус. Да - да именно вино и уксус. Они , надо думать, и появились на свет одновременно в те далёкие годы, когда человек начал осваивать искусство виноделия. Самые первые винокуры совершали множество ошибок, например, забывали закупоривать сосуд с виноградом, оставляли его на свету. В результате вместо хмельного напитка получали кислую, с резким запахом жидкость. Это и был уксус, сначала его выливали, а потом додумались использовать в кулинарии.
Сегодня производится несколько сортов уксуса: обычный спиртовой, виноградный, яблочный, фруктовый. У каждого свой цвет и аромат, фруктовый, например, готовится из различных плодов и ягод, поэтому приобретает их окрас и вкус. Уксус незаменим на кухне: мы добавляем его в соусы и маринады, салаты, винегреты, готовим жгучую горчицу и ароматный хрен.
А ещё уксус используют в народной медицине. Когда - то знатные дамы поглощали уксус в огромных количествах для белизны лица. В моде тогда была "интересная бледность", правда, сопровождалась она часто серьёзными заболеваниями желудка. Впрочем, и сейчас народные целители советуют принимать уксус при многих болезнях, но как растирку, компрессы. Особенно из яблочного уксуса, кстати, приготовить его можно и самим.
Натереть яблоки на тёрке, положить кашицу в стеклянный сосуд и развести тёплой кипячёной водой (на 800 г кашицы - 1 л воды). Затем на каждый литр воды добавить 100 г сахара или мёда и 10 г дрожжей для ускорения брожения. Первые 10 дней хранить в светлом месте, при температуре 20 - 30 градусов. Сосуд надо закрыть марлей и 2 - 3 раза в день перемешивать кашицу. Затем отжать, перелить сок в банку, на каждый литр сока добавить 100 г сахара или мёда. Закрыть банку марлей и пусть бродит пару месяцев. Готовый уксус надо отфильтровать, плотно закрыть и хранить при 6 - 8 градусов тепла.
А вот, как некоторые лечатся. Советуют полоскать больное горло раствором: на полстакана тёплой воды - столовая ложка яблочного уксуса (и только его) и чайная - мёда. Полоскать каждый час, правда, потом надо хорошо прополоскать рот водой, чтобы зубы не портились. И от мозолей можно избавиться, если две недели вымачивать в уксусе луковую шелуху, а затем наложить её толстым слоем на мозоль и, завязав, оставить на ночь.
ОЧИСТИТЬ СОСУДЫ
Возьмите четыре лимона, выдавите сок, косточки и перепонки, пропустите через мясорубку. Три средних головки чеснока пропустите через мясорубку. Всё это перемешайте и поместите в стеклянную или эмалированную посуду, залейте двумя литрами кипячёной воды. Накройте марлей и поставьте на двое суток в холодильник. Потом процедите через несколько слоёв марли, разлейте в две литровые бутылки, плотно закройте и храните в холодильнике. Принимайте по 50 граммов по утрам за 30 минут до еды. Этой порции должно хватить на 40 дней. После приёма сделайте двухнедельный перерыв, затем курс повторить.
НЕ ПРЕВРАЩАЙТЕСЬ В ПАСТУХОВ – ЭТО НЕПРАВИЛЬНО!
Люди, которые, пытаясь заснуть, мысленно считают овец, поступают совершенно неправильно. Как утверждают ученые из Оксфорда, такая техника не только не помогает погрузиться в объятия Морфея, а наоборот, заставляет страдающего бессонницей гражданина бодрствовать дольше. Процесс счета овец или других животных, вопреки общепринятой гипотезе, не позволяет мозгу отвлечься и забыть о дневных заботах. Как следствие, человек ворочается в постели и никак не может заснуть. Гораздо лучше с точки зрения успокоения мозга для этого подходит другой прием. Британские специалисты советуют представить себе яркую зрительную картину, например, водопада или морского берега с накатывающими на него волнами. В эксперименте эта техника усыпляла страдающих от бессонницы добровольцев в среднем на 20 минут раньше, чем тех, кто считал овец или же пытался заснуть безо всяких вспомогательных методик.
ИЗБАВЛЕНИЕ ОТ ГЛАЗНОГО НАПРЯЖЕНИЯ (СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ)
Издавна, народные бабы, пряли пряжу и, утомив свои очи, этим нечеловеческим трудом пользовались верным рецептом, кой им завещали их бабки, а для нас так просто прапрабабушки.
Во-первых, на утомившиеся глаза можно положить массу всякой полезной, снимающей усталость всячины. Например, ломтики сырого картофеля, пакетики с чаем, или ватные тампоны, пропитанные отваром ромашки.
Во-вторых, есть и более радикальная метода, включающая в себя целую гимнастику для глаз. Для ее исполнения нам понадобятся два таза. В один мы нальем воды студеной, а во второй воды вареной, кипяченной другими словами, доведенной до теплого состояния. Вот в эти то тазы, мы и ныряем лицом. Причем, во-первых, ныряем в таз с теплой водой, где без обмана досчитываем до двадцати пяти, а уж только потом в окунаем свое лицо в студёную, где так же упражняемся в счете до двадцати пяти. Позже, когда освоитесь можно попробовать открывать под водой глаза. Эта весьма полезная процедура, освежит и укрепит глаза внешне и удалит слезную гнойную жидкость в мешках глаз.
КАША КАШЕ РОЗНЬ
Каждая крупа индивидуальна по своим свойствам и составу, одним она полезна, другим - нет, поэтому надо знать основные особенности.
ГРЕЧКА - содержит много железа, магния, фосфора, кальция, полноценные белки и жиры. А вот углеводов в ней немного, поэтому располнеть от неё не получится, хотя сама крупа при варке увеличивается раз в пять.
ПШЕНО - крупа из проса, содержит много магния и калия, по питательной ценности несколько уступает другим крупам. Полезна всем, кто следит за фигурой, а вот страдающим гастритом не рекомендуется.
МАНКА- изготавливается из центральной части пшеничного зерна. Богата крахмалом, но практически не содержит витаминов. Полезна детям, страдающим от заболеваний желудочно - кишечного тракта, дистрофикам. А вот диабетикам, страдающим от атеросклероза и ожирения - противопоказана.
РИС - в нём практически полностью отсутствует клетчатка, зато много крахмала и углеводов. Полезен при истощении, полным же не рекомендуется.
ПЕРЛОВАЯ и ЯЧНЕВАЯ крупы - содержат удачное сочетание аминокислот и не вызывают полноты.
Любимая англичанами ОВСЯНКА- лидер по количеству белков и жиров.
А вот КУКУРУЗНАЯ крупа малопитательна. Её рекомендуют неактивным, малоподвижным людям.
Что же касается круп в упаковке, то лучше всё же брать на развес, тогда можно и рассмотреть товар, и принюхаться. Запомните, количество колотых ядер должно быть минимальное (до 3%), примесей, черноты, червячков, посторонних запахов вообще быть не должно.
Но если уж берёте в упаковке, то знайте, большинство содержат всего 900 граммов крупы. Правда, производители об этом либо умалчивают, либо пишут цифру очень мелко. Поэтому смотрите внимательнее. И ещё, если цена на крупу очень низкая, то лучше воздержитесь от покупки: либо качество, либо вес не соответствуют требованиям.
Почему растёт живот?

Однажды вы смотрите на себя сверху вниз и... не видите ног. Перед глазами только ОН - ваш живот. Как говорится, ко всем проблемам в жизни - еще и эта: теперь и за рулем тесно, и секс превращается в борьбу сумо...

Варианты решения проблемы «Комсомолка» попыталась найти вместе с врачом-диетологом Аллой Князьковой

Вариант 1. Ваш живот - «пивной»

Пиво - продукт достаточно калорийный, но не калорийнее, например, докторской колбасы. К тому же большая часть «пивных» калорий просто не успевает «оседать» в нашем организме. Почему? А вы засеките время между последним глотком кружки пива и желанием сгонять в туалет.
По наблюдениям диетологов, «пивной» живот появляется не столько от самого «янтарного напитка», сколько от закуски - орешков, чипсов и прочей ерунды, которой под пивко обычно уходит несметное количество. Но! В пиве содержатся дрожжи, при чрезмерном употреблении которых клетки жировой ткани увеличиваются в размерах, становятся рыхлыми. И живот превращается в дряблый и одутловатый мешок - буквально раздувается, как на дрожжах.

ЧТО ДЕЛАТЬ?

Сами понимаете, в чем состоит идеальное решение... Но если такое не по силам, хотя бы соблюдайте норму: не больше 1 литра в день.

Запретите себе пить пиво на ночь. Как и любая жидкость, выпитая перед сном, пиво не выводится полностью из организма. Результат - хронические отеки мягких тканей.

Вариант 2. «Трудовая мозоль» водителя

Подсчитайте, сколько времени в неделю вы проводите за рулем, а сколько топаете пешком. Наверняка сравнение не в пользу прогулок в парке. А между тем специалисты-физиологи утверждают, что тело человека в кресле авто располагается так, что в первую очередь ослабляется тонус косых мышц живота. Чем тут же пользуются вырвавшиеся на свободу жировые клетки, и живот начинает расползаться. Если «пивной» живот обычно барабаном торчит вперед, то «автопузо» формируется валиками, особенно противно свисающими по бокам.

ЧТО ДЕЛАТЬ?

Возьмите за правило проходить в день 3 км пешком. Как это сделать в реальных условиях? Хотя бы ставьте машину как можно дальше от работы да, приехав вечером, нарезайте пешочком кружков по пять вокруг дома.

Не проводите за рулем безвылазно более 1,5 - 2 часов. Если сидеть за баранкой приходится дольше, делайте перерывы на простенькую гимнастику с упором на наклоны, потягивания и приседания.


Вариант 3. Кто-то слишком много ест

Мужчины и женщины полнеют по-разному. Если у слабого пола лишняя пара кусков торта оседает, как правило, первым делом на бедрах (а уже потом на груди и талии), то у настоящих мужиков все идет в живот. И в этом смысле ожирение для мужского организма даже вреднее. У женщин лишний вес и лишняя нагрузка распределяются более или менее равномерно. При мужском же ожирении руки и ноги могут достаточно долгое время сохранять вполне спортивные формы, а весь лишний вес сосредоточивается в брюшной области. Из-за этого неизбежно деформируется позвоночник и страдают зажатые массой жира внутренние органы брюшной полости.

Если женщины немедленно отмечают каждый лишний килограмм, то мужики обычно спохватываются, когда накопили уже десяток избыточных кило.

ЧТО ДЕЛАТЬ?

Если ваш девиз: «Настоящие мужчины не едят вареной моркови!», то на какую-то жесткую диету садиться бессмысленно. Все закончится батоном сырокопченой колбасы в три ночи прямо у холодильника и десятью набранными кило взамен пяти сброшенных.

Значит, питание нужно упорядочить. В день вы должны потреблять 2500 - 2800 килокалорий. На белок (он нужен для крепости мышц и сжигания жиров) должно приходиться около 25% от общего числа калорий. Доля жиров должна быть 30% (жиры нужны для ощущения сытости и сдерживания аппетита, к тому же из них берутся необходимые полиненасыщенные жирные кислоты). Остальные 45% - углеводы (наше энергетическое топливо).


Вариант 4. А вдруг это диабет?

На пиво вы не налегаете, питаетесь умеренно и вдруг ни с того ни с сего начали полнеть? К тому же вы стали замечать, что все время хочется пить, по утрам или под конец рабочего дня бывают отеки на икрах ног - на них отпечатывается резинка от носков, кожа стала портиться, то и дело появляются какие-то раздражения...

ЧТО ДЕЛАТЬ?

К сожалению, эти признаки указывают на то, что возможны проблемы с выработкой инсулина. Лучшее решение - не паниковать, а срочно сдать анализ на сахарную кривую. Если подтвердится диагноз «диабет 2-го типа», придется начинать лечение. Кстати, сейчас диабет 2-го типа, пока еще нет органических поражений сосудов и других органов, успешно поддается лечению не только с помощью медикаментов, но и при помощи лечебной физкультуры.

КСТАТИ. Если вы полнеете по женскому типу

Если вдруг у вас начинает не только расти живот, но раздаются и бедра, плечи, на загривке появляется жировой валик - так называемый «бизоний горб», то есть повод насторожиться. Это говорит о серьезных гормональных проблемах. Вам нужно немедленно посетить эндокринолога и пройти тесты на гормоны.

А еще пополнение по женскому типу встречается у мужчин... от недостатка здорового секса. Длительным воздержанием, знаете ли, и ваша эндокринная система недовольна: начинает капризничать и «выдавать на-гора» не те порции гормонов, что нужно. Так что примите к сведению.

8 СПОСОБОВ ПРОДЛИТЬ СВОЮ ЖИЗНЬ

Как продлить себе жизнь? Если кто-то и сулит вам жизнь до 120 лет, а то и дольше, - не верьте. Увы, 120 лет - это фантастическое везение. А вот прожить 90-100 лет для многих вполне реально. При условии, если следовать очень простым (на первый взгляд) правилам, о которых "Комсомолке" рассказывает Павел Воробьев, профессор Московской медицинской академии.

1. Боритесь с головной болью!

Её нельзя без конца «глушить» анальгином. Надо разобраться в причинах и начать лечение. Просто так голова не болит. Чаще всего это симптом гипертонии, которая годами подтачивает здоровье человека, а под конец добивает инсультом или инфарктом.

Среди причин смерти в России занимают первое место именно сердечно-сосудистые заболевания. В прошлом году от них умерли 1 млн. 302 тысячи человек! Большинство - жертвы гипертонии.

2. Бросайте курить!

Потому как рискуете умереть во цвете лет от рака легких (трахеи или бронхов). Среди злокачественных опухолей он лидирует. В 2001 году от него умерли 57 018 наших сограждан (19,6% из общего числа скончавшихся от рака). Все - курильщики! «Разговоры о том, что я, мол, не затягиваюсь или курю только легкие, - это самообман, - считает Павел Воробьев. - В курении нет полутонов. Только черное и белое: или ты куришь, или нет!»

Кстати, «молодой» (в 40 лет) инфаркт миокарда тоже обычно случается у курильщиков.

3. Питание - под строгий контроль!

Не переедайте и не ешьте на ночь, чтобы не толстеть. Чем больше масса тела, тем выше риск заболеть сахарным диабетом.

Сократите сладкое до минимума. Только лучше не бросать его сразу (если вы завзятый сладкоежка) - для организма это может стать тяжелым потрясением: от недостатка энергии начнете хуже думать и быстрее уставать.

Почаще недосаливайте пищу. Избыток соли приводит к гипертонии (почему - толком никто не знает).

Если у вас уже есть проблемы с давлением - заменяйте соль уксусом, лимонным соком, морской капустой, чесноком, зеленью и т. д.

Если вы не больны - ешьте все. Обязательно мясо, рыбу, зелень... С жирной пищей будьте поосторожнее, так как она очень калорийна (а то, что из-за нее повышается уровень холестерина в крови, еще никем не доказано).

4. Укрепляйте иммунитет!

Только не иммуностимуляторами (как бы с их помощью себе не навредить!), а закаливанием. Обливайтесь холодной водой, принимайте контрастный душ. «А вот моржевание опасно, - уверен Павел Воробьев. - Оно часто приводит к болезням почек».

Чтобы улучшить состояние иммунной системы, полюбите кисломолочные продукты с бифидобактериями (они налаживают работу кишечника, останавливают выработку гнилостных веществ и отравление организма).

5. Больше двигайтесь!

«Мучить» физической нагрузкой себя надо до глубокой старости. Малоподвижный образ жизни ускоряет разрушение организма. Если по будням вам не до физкультуры - «загружайте» себя по выходным. Если далеки от спорта, работайте на даче, совершайте пешие прогулки по 2 - 3 часа (бегать трусцой нынче врачи не рекомендуют). Не сидите неподвижно перед телевизором: за 40 минут сидения развивается тромбоз глубоких вен! Поэтому надо двигать ногами, например, катать ступнями скалку. А лучше топтаться перед телевизором на тренажере-степпере (это такие педальки, имитирующие подъем по лестнице).

6. Не уходите на пенсию!

Половина людей заболевают в первый же год после выхода на пенсию. Потому что ломается весь уклад жизни, человек теряет свой социальный статус, начинается депрессия, вылезают болячки... «Чтобы прожить подольше, работать надо до самого конца, - уверен Павел Воробьев. - Нам нужна такая система, чтобы пожилые люди меняли профессии, переучивались, уходили с ответственных постов на менее важные, но обязательно были при деле. Тем более что лет через 15 - 20 кормить пенсионеров будет некому. Поэтому уже сейчас назрела необходимость отодвинуть пенсионный возраст женщин до 60 лет, мужчин - до 65».

7. Не злоупотребляйте!

В России 30% смертей происходит от несчастных случаев, отравлений и травм. Из них львиная доля - по вине алкоголя. В первую очередь водки и ее подделок. Если вы не страдаете алкоголизмом, объявлять «сухой закон» на всю жизнь, может быть, и не стоит. Но отдавать предпочтение лучше виноградным винам. В малых дозах они вроде бы даже полезны.

8. Не поддавайтесь унынию!

Депрессия - страшная вещь. Она включает механизм самых опасных заболеваний, даже раковых опухолей. Поэтому не давайте ей воли. Пейте легкие успокаивающие средства. Развлекайтесь, несмотря ни на что! Если сами справиться с депрессией не можете, идите к невропатологу или психотерапевту.

Рекорд. Дольше всех в мире прожили: француженка Жанна Кальман (122 года, с 1875 по 1997 г.) и японец Шигечийо Изуми (121 год, с 1865 по 1986 г.).

Между прочим, по статистике, шансов дожить до 100 лет больше у тех женщин, которые родили первенца после 40 лет. Связано это, видимо, с тем, что до родов сдерживается процесс старения.

Через 10-15 лет, по прогнозам академика РАЕН Бориса Прохорова, если нас стороной обойдут экономические потрясения и нефть будет в цене, россияне будут жить подольше - в среднем около 70 лет (как в 1989 году): мужчины - 64 года, женщины - 74.

Самая короткая жизнь у россиян в Республике Тыва: у мужчин - в среднем 51 год, у женщин - 62 года.

Самая высокая продолжительность жизни за всю историю России была зарегистрирована в 1986 - 1987 гг.: у мужчин - 64,91 года, у женщин - 74,55 года - в результате антиалкогольной кампании.

Самая низкая - в 1994 году: у мужчин - 57 лет, у женщин - 71 год.

100 лет назад, в 1903 году, мужчины жили в России в среднем 31 год, женщины - 34.


ЛЕКАРСТВА ОТ АЛЛЕРГИИ… ПОД РУКОЙ

Наконец - то солнышко радует нас настоящим теплом, зеленеет травка, деревья покрылись свежей листвой, цветут вишни, абрикосы, яблони. Самое время погулять с ребёнком в парке, в саду, подышать свежим воздухом, "подрумянить" в тёплых лучах щёчки. Но вдруг дитя начинает чихать, у него слезятся глаза, болит голова. Но особенно донимает насморк. Это аллергия- одна из болезней века. За последнее время она всё чаще поражает детей.
Аллергический насморк, как правило, обостряется в пору цветения садов и трав. И вот, что плохо: никакое лекарство, так сказать, местного значения ни капельки не помогает. Употреблять же специальные препараты, действующие на организм в целом, ребёнку совсем не желательно. Поэтому специалисты Центра здоровья советуют делать так.
- Выжать сок каланхоэ и несколько раз на день смазывать им слизистую оболочку носа.
- Налить в посуду подсолнечного масла, поставить его в кастрюльку с водой и выдержать его полчаса на водяной бане, затем остудить. Мелко порезать три - четыре очищенные дольки чеснока и четвёртую часть средней луковицы, перемешать, залить маслом, предварительно простерелизовав его, дать настояться. Спустя два часа процедить. Смазывать слизистую носа.
- Три столовые ложки мелко нарезанного лука залить 50 г чистой воды и добавить четверть чайной ложки мёда (если он, конечно, не аллерген для ребёнка). Размешать, настоять около получаса и закапывать в нос несколько раз в день по четыре - пять капель.
- Помогают при аллергическом насморке и ингаляции. Делать их так. Две столовые ложки мёда растворить в 0,5 стакана воды, налить этот раствор в небольшой по объёму чайник (заварочный к примеру). Чайник поставить на электрическую плиту или газовую конфорку, накрытую кругом. Когда он закипит, на носик чайника наденьте резиновую трубку и через неё (осторожно) давать ребёнку вдыхать носом пары медовой воды. Смесь в чайнике необходимо постоянно подогревать. Ингаляцию делать 4-6 раз на день по 10 - 15 минут. Так же лечат аллергический и простудный кашель.

КАК ИЗБЕЖАТЬ ГИПЕРТОНИИ?

Прежде всего образом жизни. Научитесь управлять собой в стрессовых ситуациях. Откажитесь от картофельных чипсов, жареного мяса, копчёностей, солёной, острой пищи. Старайтесь, чтобы насыщенный жир составлял в вашем рационе не более 10 процентов ежедневных калорий. Конечно, совершенно исключено курение, употребление спиртного. Спать надо не менее семи часов, исключив ночные бдения. Малоподвижный образ жизни не для вас.

ШЕЛУХА ЛУКА ИЗБАВИТ ОТ НАСМОРКА

В старину делали ингаляцию, используя луковую шелуху. Для этого клали на чистую сковородку немного луковой шелухи и ставили на огонь. Когда появлялся лёгкий запах, полминуты вдыхали ароматный дымок. И так два - три раза в день. Незамысловато, но очень действенно. При этом полезно закапывать в нос масляные капли. Готовятся они из 2 - 3 очищенных долек чеснока и трети луковицы, которые измельчают и заливают небольшим количеством тёплого подсолнечного масла. После настаивания в течение 2- 3 часов чесночное масло закапывают в обе ноздри до пяти раз в день.

ГРЕЙПФРУТ – ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ?

Грейпфрут - замечательный источник витамина С. Однако, если вы принимаете от гипертонии, аллергии или успокоительное, то от этого фрукта стоит временно отказаться.
Так советуют канадские учёные, которые недавно выявили взаимодействие грейпфрута с некоторыми лекарствами, от чего усиливается действие последних в несколько раз. Поэтому лучше отдать предпочтение не опасным для здоровья апельсинам и мандаринам.

УКУ КЛЕЩА КОВАРЕН

С приходом тепла активизировались клещи иксодиды - переносчики вируса опасного инфекционного заболевания - клещевого энцефалита.
Укус клеща безболезненный из - за особого вещества, выделяемого со слюной, человек может заметить не сразу. "Подцепить" же клеща можно не только в парковом массиве, но и на дачном участке и даже в квартире, куда насекомое могло попасть вместе с букетом цветов или грибами. Избежать неприятностей можно. Например, если на лесную прогулку надеть плотно облегающий однотонный хлопковый костюм, чтобы ползающих клещей было видно на светлой одежде. Каждые 2 - 3 часа осматривать себя и окружающих, а по приходу домой внимательно осмотреть тело и принять душ. Не приносить из леса цветы, ветки деревьев, так как на них могут быть клещи. Если у вас есть домашние питомцы: кошки или собаки- обязательно осматривайте их шерсть после прогулок.

ОВОЩИ ПОМОГУТ

Надёжным "противоядием" от летней солнечной радиации являются овощи, обладающие свойствами антиоксидантов. Это тыква, морковный сок и томаты, капуста, свёкла, богатые каротиноидами, витамином Е и селеном.

БАРБАРИС ПРОТИВ ОТЛОЖЕНИЯ СОЛЕЙ

Растворению осевших в организме солей, постепенному их выведению, уменьшению подагрических узлов и болей способствует настойка барбариса. Надо залить 25 г коры этого растения десятью миллилитрами 75 - процентного спирта, настоять неделю в тёмном месте в плотно закупоренной ёмкости. После этого настойка готова. Принимают её по 30 капель три раза в день.

КЛИНИЧЕСКАЯ СМЕРТЬ - ОСТАНОВКА СЕРДЦА И ДЫХАНИЯ

Признаки клинической смерти - исчезновение пульса (прощупывание сонной артерии на шее), отсутствие сознания (на оклики и тормошение не реагирует), судороги, расширение зрачков (нет реакции на свет), исчезновение дыхания или судорожное, бледность или синюшность кожи в районе носогубного треугольника.
Ваши действия
Если вы один, громко зовите на помощь, вызовите "скорую помощь" по тел.03, уложите пострадавшего на жёсткое основание, массаж на мягком основании опасен!
Освободите грудь и живот пострадавшего от стесняющей одежды: ослабьте пояс, галстук, расстегните воротник. Проверьте, нет ли переломов шейных позвонков, повреждений черепа (затылочной части). Встаньте сбоку от пострадавшего. Проверьте проходимость дыхательных путей: одну руку подведите под шею, другую положите на лоб и без усилия запрокиньте голову пострадавшего (при этом рот обычно открывается); проверьте полость рта и удалите инородные тела, если такие есть.
Зажмите нос пальцами руки, фиксируя ладонью лоб, сделайте глубокий вдох, прижмите рот ко рту пострадавшего, обеспечивая полную герметичность, и резко выдохните ему в рот. Во время вдоха следите глазами за подъёмом передней стенки груди. Освободите рот пострадавшего и следите по опусканию грудной клетки за самостоятельным пассивным выдохом. Частота раздуваний лёгких - 10 - 12 раз в минуту (примерно один раз в 5 секунд).
Искусственное дыхание сочетайте с наружным массажем сердца. Для проведения непрямого массажа сердца положите кисть руки на нижнюю треть грудины так, чтобы ось основания кисти совпадала с осью грудины. На кисть наложите поперёк другую кисть, пальцы обеих кистей выпрямите. Сжатие (компрессию) грудины у взрослых проводите толчкообразно с достаточно большим усилием (на 3 - 4 сантиметра) по направлению к позвоночнику вытянутыми руками, не сгибая их в локтевых суставах, помогая себе всем корпусом. Частота сжатий грудины не менее 60 раз в минуту. Силу толчка соразмеряйте с упругостью грудной клетки, иначе можно сломать пострадавшему рёбра, грудину, повредить внутренние органы.
Все реанимационные мероприятия под постоянным контролем: следите за пульсом на сонных артериях: после каждого массажного толчка должен появляться пульсовой толчок на артерии. Следите за зрачками: при правильно проводимой экстренной реанимации зрачки должны сужаться.
При отсутствии пульса на сонной артерии и расширенных зрачках проводите реанимацию не менее 30 минут. Продолжайте бороться за жизнь человека до прибытия врача.
ТЕРМИЧЕСКИЕ ОЖОГИ
Ожог первой степени - покраснение кожи
Обожжённое место подставьте под струю холодной воды и подержите до стихания боли, затем смажьте это место спиртом или одеколоном, не накладывая повязки. Обрабатывайте несколько раз в день место ожога лечебными аэрозолями ("Винизоль", "Пантенол" и др.)
Ожог второй степени - образование пузырьков
Наложите на них стерильную повязку (бинт или проглаженную утюгом ткань), давайте пострадавшему чаще пить. Безотказно действуют примочки из обычной мочи (так же, как и в случае ожога первой степени).
Ожог третьей степени - обширные поражения кожи
Немедленно вызовите "скорую помощь", укутайте пострадавшего проглаженным полотенцем, простынёй. Дайте ему 1 - 2 таблетки анальгина или амидопирина, большое количество жидкости (чай, минеральную воду).
Нельзя: обрабатывать кожу спиртом, одеколоном, прокалывать образовавшиеся пузыри (они предохраняют от инфекции); смазывать кожу жиром, зелёнкой, крепким раствором марганцовки, засыпать порошками; срывать прилипшие к месту ожога части одежды, прикасаться к обожённому месту руками (это приводит к проникновению инфекции); разрешать пострадавшему самостоятельно двигаться (возможен шок); поливать пузыри и обугленную кожу водой.
ТЕПЛОВОЙ ИЛИ СОЛНЕЧНЫЙ УДАР
К тепловому или солнечному удару приводят перегревание организма в условиях повышенной влажности; работа в душных, плохо проветриваемых помещениях, переутомление, нарушение питьевого режима.
Симптомы - слабость, сонливость, головная боль, жажда, тошнота, повышенная температура тела (до 40 - 41), нарушение дыхания. Возможны потеря сознания, судороги, бред, возбуждение, рвота и понос у детей.

Ваши действия
При лёгком перегревании выведите больного в прохладное место, расстегните воротник. Смочите лицо и голову холодной водой. Дайте выпить немного минеральной или слегка подсолённой воды. Обеспечьте покой.
При появлении сильной головной боли, тошноты, учащении дыхания и повышении температуры уложите больного, приподняв ему голову: дайте холодное питьё и разденьте. Положите на голову смоченное холодной водой полотенце. Наложите холодные примочки на область шеи. Можно на 3 - 5 минут завернуть больного в мокрую простынь или облить водой.
Если появились судороги, бред, расстройство слуха и зрения, потеря сознания, уложите больного в прохладное место, подложив валик под плечи (чтобы не западал язык) и повернув голову на бок. До прибытия врача охлаждайте тело холодными примочками, пить давайте только после того, как больной придёт в себя.
ВЫБИРАЕМ "ОДЕЖДУ" ДЛЯ ГЛАЗ
Меньше всего от солнца предохраняют стёкла зелёного цвета. Зато для глаз он самый приятный, помогает им отдохнуть, особенно если вы работаете в поле или на даче. Жёлтые стёкла подходят автомобилистам и любителям лыжного спорта. Этот цвет помогает лучше видеть даже в тумане. Серый цвет прекрасно заглушает свет солнца, но если вы в горах или на море - выберите коричневые стёкла, они нейтрализуют блики.
КАЖДОМУ БУДИЛЬНИКУ СВОЁ МЕСТО?
Лучше всего часы установить везде. Они как бы объединяют семью в едином ритме, только не забывайте заводить. В спальне лучше установить бесшумные электронные часы с подсветкой. Желательно, чтобы их цвет и форма гармонировали с общим интерьером. На кухне часы необходимы, чтобы вы не опаздывали на работу. И не забывали через сколько минут надо выключить суп.
Не забудьте поставить часы в детской. Бегущие стрелки способствуют развитию у детей абстрактного мышления: движение ассоциируется со временем. Малышам подойдут яркие, забавные ходики, подросткам -часы, отражающие их индивидуальность. Например, у любителя музыки будильник может быть в форме гитары.
КАК НЕ СЪЕСТЬ НИТРАТЫ?
Советуем покупать овощи и фрукты только в сезон и лишь на официальных рынках и в магазинах - там хоть проверяют. Никогда не злоупотребляйте дарами лета, обжорство к добру не приводит. Не забывайте тщательно мыть фрукты, овощи и руки. И ещё покупайте лишь столько, сколько сможете съесть за пару дней - большинство продуктов не любят храниться в холодильнике, портятся.
СПАГЕТТИ ТОЛСТЯТ?
Успокойтесь, макаронные изделия не толстят, в одной порции (60 - 70 граммов сырых макарон) всего лишь 220 килокалорий. А в порции жареной картошки, к примеру, до 360. Вес прибавляют всевозможные соусы, которыми мы заправляем спагетти. Если хотите похудеть, не отказывайте себе в макаронах, только ешьте их с овощами и заправляйте растительным маслом.
“ВКУСНАЯ МАСКА”
Она поможет сохранить нежной и упругой кожу в области декольте. Для маски понадобятся: две столовые ложки творога, одна чайная ложка сметаны и одна чайная ложка растительного масла. Нанесите массу тонким слоем. Подержите 20 минут. Смойте тёплой водой или отваром ромашки.
СРЕДСТВО ОТ ОДЫШКИ
Этот русский народный рецепт помогает избавиться от одышки даже дряхлым старикам, которые не могли пройти и пятидесяти шагов, не останавливаясь для отдыха.
Взять один литр мёда, сок от десяти лимонов, 10 измельчённых головок чеснока, смешать всё это и оставить на неделю в закрытой банке. Через неделю принимать по четыре чайных ложки один раз в день. Причём глотать не сразу, не торопясь, одну ложку за другой. Дни не пропускать. Этого количества должно хватить на два месяца. Через год можно повторить, чтобы закрепить успех.
ЧИСТИМ КРОВЬ
Для этого берём по горстке сухих измельчённых трав: крапивы, спорыша, зверобоя, добавляем к ним пакетик лаврового листа, всё это пропускаем через мясорубку, измельчаем в кофемолке в порошок, добавляем по вкусу йодированной соли, ссыпаем в баночку, плотно закрываем и держим на столе. Посыпая этой чудесной на вкус и запах солью все блюда, бутерброды, не только будете кушать полезные витамины, но и незаметно для себя очищать кровь, кровеносные сосуды, лимфосистему, организм в целом от холестерина, шлаков, радионуклидов.

НАСТОЙ ОВСА
Настой овса является мочегонным средством, регулирующим обменные процессы в сердечной мышце и нервной ткани.
50 г свежего зерна хорошо промывают, заливают 500 г чистой холодной воды, настаивают сутки, процеживают и принимают по стакану 2 - 3 раза в день до еды.
ЗЕЛЁНОЕ МАСЛО
Возьмите зелень, которую любите: петрушку, укроп, зелёный лук, базилик, измельчите и смешайте с размягчённым свежим сливочным маслом. В получившуюся массу добавьте несколько капель лимонного сока, соль, паприку. Зелёному маслу придайте форму колбаски, заверните в полиэтиленовую плёнку и положите на пару часов в холодильник.
На 150 - 200 г сливочного масла - небольшой пучок петрушки, укропа, базилика, зелёного лука. Можно отдельно, можно смешивая всю или несколько компонентов.
НАСТОЙКА ПОДСОЛНЕЧНИКА

В старину с сыпью и язвочками на теле справлялись при помощи подсолнечника. Смешать равные количества листьев и краевых цветков подсолнечника и наполнить ими ёмкость на 1/5 объёма. Залить доверху 70 – процентным спиртом и настоять в течение 3 – 4 недель, затем процедить. Готовую настойку принимать по 30 – 35 капель, разбавляя в небольшом количестве охлаждённой кипячёной воды, 3- 4 раза в день за полчаса до еды.

СРЕДСТВО ОТ ГРИБКОВ

Взять 2 – 3 средние луковицы, очистить от кожуры, измельчить, поджарить на подсолнечном масле. Когда остынет, масло слить в бутылку, а лук можно использовать для еды. Поражённые участки кожи смазывают луковым маслом или прикладывают на них кусочки бинта или ваты, пропитанные этим маслом. Если грибок поселился между пальцами, то вату оставляют между пальцами. Повторять процедуры до полного выздоровления.

ГРЕЧКА С КЕФИРОМ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ

Перед завтраком и ужином (примерно за полчаса до еды) приготовьте такое средство: одну столовую ложку гречневой крупы размелите в кофемолке в муку, смешайте с одним стаканом кефира. Полученная доза – на один приём. Для лучшего настаивания лекарство желательно готовить заранее: утреннюю порцию с вечера, вечернюю – с утра.

ДОМАШНЕЕ СРЕДСТВО ОТ ФУРУНКУЛОВ

При длительно не заживающих язвах и фурункулах сварите луковую шелуху и разотрите с равным количеством листьев подорожника. Добавьте в полученную кашицу (её должно быть 1 – 2 столовые ложки) по 1 чайной ложке муки и мёда. Мазь накладывать под повязку на 12 часов.

ПРОСТОЕ СРЕДСТВО ОТ СИНЯКОВ

Часто после ушиба происходит подкожное кровоизлияние и образуется синяк. В этом случае поможет уксус с мёдом. Их смешивают в равных частях и накладывают в виде лечебной повязки на место ушиба.

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ПРИ КОЖНЫХ БОЛЕЗНЯХ

- Экзема, рожистые воспаления, фурункулы, ожоги, отморожения, пролежни, гнойные раны и язвы, золотуха: кашицу из измельчённого листа или корнеплода красной свёклы прикладывать на марлевой салфетке 2 раза в день на воспалённый участок кожи.
- Гнойные раны, язвы, ожоги, экземы, рожистые воспаления, фурункулы, пролежни: свежей тёртой мякотью помидоров смазывать воспалённую кожу 1- 2 раза в день.
- Чесотка: маслом, в котором жарились свежие спелые помидоры, протирать кожу, поражённую чесоткой, 1 - 2 раза в день до полного излечения.
- 50 г свежих измельчённых листьев лопуха большого и 30 г цветков фиалки трёхцветной залить 0,5 л растительного масла, настоять 2 недели в тёмном прохладном месте, периодически встряхивая содержимое, затем на кипящей водяной бане довести до кипения, укутать на час, процедить. Использовать как наружное средство при пузырьковом лишае на губах.
- На теле нет прыщей, но кожа шелушится, словно при перхоти. Это признак себорейной экземы. Её успешно лечат, накладывая на больные места на ночь компресс из свежих корок апельсина.
100 г порошка травы дикой моркови и 0,5 л растительного масла довести до кипения, варить в закрытой посуде на слабом огне час. Использовать как наружное средство при витилиго.
При стригущем лишае натирать больные места разрезанным пополам изюмом.

ПРОСТО МАЛИНА

Целебные качества этого издревле известного и потрясающего лакомства и по «совместительству» лечебной ягоды вовсе не исчерпываются стандартным противопростудным применением.
Атеросклероз. Малина способствует снижению повышенного кровяного давления и уровня холестерина в крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов, лечит и предупреждает атеросклероз благодаря содержащимся в ней жирным кислотам и бета – ситостерону. Так что налегать на неё, пока она в изобилии, стоит всем, кто склонен к сердечно – сосудистым заболеваниям или просто хочет сохранить молодость, красоту и здоровье, которые невозможны без здоровых сосудов.

<< Предыдущая

стр. 23
(из 49 стр.)

ОГЛАВЛЕНИЕ

Следующая >>